Restaurant Julius Fritzner

Julius Fritzner, pâtissier de son état, ouvre le Grand Hotel en 1874. Aujourd'hui, plus de cent ans après, le restaurant le plus prestigieux de l'hôtel porte son nom : le Restaurant Julius Fritzner.

Le chef Patrick O'Toole et son équipe préparent des plats combinant élégance classique et innovation, en mettant en avant les excellents produits issus de la nature norvégienne.

Notre personnel assure une ambiance calme et détendue et vous fera profiter de son expertise dans le choix des plats et des vins. Notre carte des vins vise à un bon équilibre entre grands crus classiques et vins du nouveau monde. Nous venons juste de recevoir une bonne quantité de Domaine Laflaive, un vin qui mérite qu'on s'y attarde.

Les critiques gastronomiques ont donné au restaurant leur meilleure note à plusieurs reprises. 

Pour une expérience gastronomique d'exception, nous vous recommandons le Julius Fritzner !